金針又名萱草、忘憂草，其花曬乾後極為實用的金針菜，
以顏色鮮明為上品，金針長久以來即是中國菜湯料理中之最佳佐料，
營養價值高，含豐富胡蘿蔔素及鐵、鈣、磷、鉀、維他命C等，
堪稱蔬菜類中一級廉價補品。
【產品說明】
品名：金針花乾
成分：金針、二氧化硫（4g/kg以下）
淨重：50g
製造地（國）：台灣
保存期限：1年
保存方式：置於陰涼處並避免陽光直接照射
食用方法：1.冷水沖洗後，以清水浸泡30分鐘，再以冷水清洗乾淨即可煮食
2.為保有金針的脆度，不宜加熱過久。
【營養標示】
| 營養標示 | ||
| 每一份量10公克 | ||
| 本包裝含5份 | ||
| 每份 | 每100公克 | |
| 熱量 | 3大卡 | 32大卡 |
| 蛋白質 | 0.2公克 | 1.8公克 |
| 脂肪 | 0.04公克 | 0.4公克 |
| 飽式脂肪 | 0公克 | 0公克 |
| 反式脂肪 | 0公克 | 0公克 |
| 碳水化合物 | 0.6公克 | 6.2公克 |
| 糖 | 0.2公克 | 1.8公克 |
| 鈉 | 0毫克 | 3毫克 |