所生產的優質新鮮紅棗，果實飽滿，色澤光鮮，在白熟、脆熟期，嚐起來鮮甜而爽脆，
採果期後的完熟紅棗， 滋味比生鮮紅棗更甜，由農會嚴選送到加工廠製作成紅棗干，
比新鮮紅棗更甜美。
將嚴選完熟紅棗清洗過後，在天氣好時，以日曬法乾燥，若遇上颱風或陰雨，則用低於50℃，接近日光乾燥的溫度，進行人工乾燥，確保果實的養分完整保存。
煮茶、泡酒，入藥燉煮做成藥膳食補，
或製作糕點也很普遍，
是非常受歡迎的營養保健食品。
【產品說明】
品名：紅棗乾
成分：公館紅棗干
淨重：200g±3%
製造地（國）：台灣
保存期限：1年
保存方式：請存放於陰涼乾燥處，避免高溫及陽光直射，開封後請冷凍保存。
【營養標示】
| 營養標示 | ||
| 每一份量20公克 | ||
| 本包裝含10份 | ||
| 每份 | 每100公克 | |
| 熱量 | 57大卡 | 286大卡 |
| 蛋白質 | 1.0公克 | 5.2公克 |
| 脂肪 | 0.0公克 | 0.0公克 |
| 飽式脂肪 | 0.0公克 | 0.0公克 |
| 反式脂肪 | 0.0公克 | 0.0公克 |
| 碳水化合物 | 13.3公克 | 66.3公克 |
| 糖 | 10.8公克 | 53.8公克 |
| 鈉 | 1毫克 | 5毫克 |